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mit natürlichem Fettgehalt aus 100% Ziegenrohmilch aus biologischer Landwirtschaft - in den verschiedensten Variationen möglich (Kräuter, Liptauer Art, mit Krenn,....), wird derzeit für die Ab Hof Kunden nach Wunsch zubereitet. Eignet sich auch zur Zubereitung von Süßspeisen.

Frischkäse

mit natürlichem Fettgehalt aus 100% Ziegenrohmilch aus biologischer Landwirtschaft - in den verschiedensten Variationen möglich (geräuchert, mit Pfeffer, Kräutern, Kümmel, im Speckmantel...), wird derzeit für die Ab Hof Kunden nach Wunsch zubereitet. Passt hervorragend mit Balsamico Essig, Kernöl und frischen Kräutern zusammen und kann auch in der Pfanne angebraten werden bzw. mit Panier gebacken werden.

Ziegenrohmilch

aus 100% biologischer Landwirtschaft

Frischkäse

aus 100% Ziegenrohmilch in Sonnenblumenöl mit Kräutern eingelegt


Joghurt und Ziegenkäse wie Schnittkäse und Weichkäse werden voraussichtlich 2015 folgen.
Joghurt wird derzeit nur in geringem Umfang hergestellt.